Журнал для профессионалов индустрии красоты

Грег Поттер (интервью)

Биохакер
Биохакер Грег Поттер: «Людям необходимо сосредоточиться на выработке здоровых привычек»
19 сентября 2019 года в Москве состоялась первая конференция по биохакингку — Biohacking Conference Moscow. Ее организаторы поделились с нами интервью с одним из самых известных в мире биохакеров — Грегом Поттером. Его специализация – оптимизация здоровья путем составления оптимального режима сна, диет и контроля метаболизма.

Грег — кандидат наук по физиологии упражнений. Он тренировал спринтеров и работал с Военно-морским командованием США в целях оптимизации здоровья и производительности. Эксперт принимал участие в ряде научных исследований, которые публиковались в ведущих мировых изданиях. Работает контент-директором humanOS – онлайн-платформы для поддержания здоровья.
Расскажите, когда вы стали биохакером? Чем вас привлекло это движение?

Я интересуюсь вопросами здоровья с 11-летнего возраста. Если говорить о биохакинге как о самосовершенствовании, то можно предположить, что я был в некотором роде биохакером еще с того времени.

Я интересовался движением Quantified Self (измерение себя) и зачитывался работами таких людей, как Сет Робертс. Со временем движение биохакеров отделилось от Quantified Self. Следовательно, я знаком с сообществом биохакеров со времени его создания.

Какие цели вы перед собой ставите как опытный биохакер?

У меня есть индивидуальные цели. Чтобы узнать больше о том, что это за цели и как развить хорошие привычки, я рекомендую почитать книгу Atomic Habits («Атомные привычки») Джеймса Клира.

Считая себя здоровым, высокопроизводительным человеком, я уделяю много внимания реализации принципов поведения, которые присущи здоровым людям. Это хорошая гигиена сна, комплексная программа тренировок, диета, в основе которой лежат натуральные и органические продукты. Кроме того, это проведение времени с людьми, которых я люблю, использование инструментов для борьбы со стрессом, любимая и общественно значимая работа. Я постоянно работаю над своим образом жизни: что-то меняю и смотрю, приносит ли это пользу.

Вы проводили исследования, посвященные сну, диете и метаболическому здоровью. Расскажите о наиболее интересном и значимом из них. Какие у него были результаты?

Сон, диета и метаболическое здоровье — тема моей диссертации. Публикация, сделанная на ее основе и ставшая наиболее известной, была посвящена исследованию взаимосвязи между сном взрослых людей и их метаболическим здоровьем. В частности, мы с коллегами обнаружили, что люди, которые меньше спят, зачастую больше весят и имеют больший обхват талии.

Но лично на меня и на мой образ жизни больше повлияло исследование пищевого поведения. Выводы исследования: важно не только то, что вы едите, но и то, когда вы едите. Именно это я буду обсуждать на конференции в Москве.

Как человек может улучшить свое здоровье?

Все зависит от него самого. От того, насколько он способен меняться. Я считаю, что большинство идет по неправильному пути, стараясь изменить слишком много вещей сразу. Сложно одновременно поменять свои пищевые привычки, приступить к новой программе тренировок и начать медитировать. Более правильный подход — определить, что вы хотите изменить больше всего, а затем выбрать очень простое действие – настолько простое, что кажется слишком легким.

Если вы хотите, к примеру, начать медитировать, вы можете начать с одной минуты в день и делать это то время, когда завариваете чай или кофе. Это достаточно простое действие, чтобы превратить его в привычку, и поскольку вы начинаете накапливать эти небольшие привычки, то со временем они будут равносильны чему-то значимому.

Некоторые биохакеры переусердствуют в детализированном контроле своего здоровья. По-настоящему здоровому человеку это не нужно. Также у меня сложилось впечатление, что многие сторонники движения тратят слишком много времени на такие вещи, как пищевые добавки, диета, сон, фотобиомодуляция, посещение сауны, криотерапия и медитация. И при этом они не уделяют достаточно внимания физической нагрузке, а она очень важна.

Как подобрать оптимальную для организма диету? Почему так важно соблюдать режим в приеме пищи?

Все зависит от человека. Нужно внедрять только те изменения, которые вы сможете в дальнейшем поддерживать. Необходимо учесть и другие факторы: ваши цели, какая пища вам нравится, сколько вы можете потратить на еду, место проживания и пр. Необязательно придерживаться какой-то одной диеты, можно брать на замету идеи разных диет, которые лично вам кажутся разумными, и экспериментировать.

Если бы кто-то обратился ко мне с таким вопросом, я бы попросил прояснить три ключевых вопроса:

1) что вы едите. Например, придерживаетесь ли вы определенной диеты;

2) когда вы едите;

3) как вы едите. Например, в каком порядке вы съедаете продукты во время одного приема пищи и насколько внимательно (осмысленно) это делаете.

И наконец, я упомяну похудение, поскольку эта тема интересует многих. Множество людей, которые стараются сбросить вес, проходят через циклы потери и повторного набора веса (эффект йо-йо). Часто их проблема в том, что диета для похудения часто аналогична тому рациону, которого им нужно придерживаться для поддерживания нормального веса. Но для них диета слишком тяжела, чтобы следовать ей постоянно. Поэтому, еще раз повторю, нужно сосредоточиться на выработке более здоровых привычек.

Говоря предельно честно, я считаю, что палеодиета может быть отличным выбором для широкого круга людей, и именно ее я часто рекомендую. Можно найти несколько довольно хороших книг и источников на эту тему.

Насколько важно оптимизировать сон? Что нужно делать человеку, чтобы нормализовать сон?

Здоровый сон очень важен для хорошего самочувствия. Я написал много статей о сне для сайта humanOS (humanos.me).

Существует множество расстройств сна, но бессонница — самый распространенный из них. Если у вас бессонница, предлагаю попробовать программу Sleepio.

Одна из ключевых целей биохакеров — продлить свою жизнь до 100 и более лет. По вашему мнению, насколько эта цель выполнима и что нужно делать для ее достижения?

Продолжительность жизни постоянно растет, а, значит, данная цель вполне достижима.

Я думаю, что людям нужно больше думать о продолжительности здоровой жизни, чем просто о долголетии. Сейчас многие интересуются новыми лекарствами и технологиями для продления срока здоровой жизни. В сообществе биохакеров есть известные личности, которые говорят о потенциальных способах продления срока здоровой жизни, об эффективности и безопасности которых еще нет данных. По правде говоря, я считаю, что это немного беспечно. Хотя некоторые доклинические исследования лекарственных препаратов и технологий, якобы способствующих долгожительству, интересны. Исследования, которые проводятся сегодня, по большей части меня не впечатлили.

Поэтому я считаю, что лучше сосредотачиваться на оптимизации тех аспектов жизни, которые, согласно многим исследованиям, остаются крайне важными для долголетия. Среди них, конечно же, циркадный ритм и сон, социальная активность, физические нагрузки и питание.

Помимо основных правил хорошего самочувствия, люди заинтересованные в увеличении продолжительности здоровой жизни, могут пробовать новые лекарственные препараты и/или технологии. Но, пожалуйста, будьте благоразумными! Например, если вы пробуете что-то новое, то безопасность этого препарата должна быть клинически доказана, любые добавки должны проходить независимые проверки на содержание примесей и т. д.

В качестве иллюстрации использованы слайды из презентации Грега Поттера на Biohacking Conference Moscow.